Supper, Stews og Chili

Texas Okra Gumbo

Texas Okra Gumbo

gjort det | 14 vurderinger | bilder

Oppskrift av: jason

"Krydret okra gumbo som bestemor er laget med bacon og kylling. Massevis av okra og friske cayenne paprika gjør denne parabolen spesiell." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 10 m porsjoner 186 cals Original oppskrift gir 12 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 6 skiver bacon, kuttet i 1 tommers stykker
  • 1 løk, terninger
  • 4 skinnfrie, utbenede kyllingbrysthalvdeler - kutt i 1 tommers kuber
  • 2 pakker frosset kutt okra
  • 10 friske cayenne paprika, hakket (valgfritt)
  • 1 (14, 5 gram) kan terninger tomater med juice
  • 2 (10 gram) bokser terninger tomater med grønn chili peppers
  • 1 kopp langkornet hvit ris
  • 3 kopper vann
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    30 m
  • kokk

    40 m
  • Klar inn

    1 time 10 m
  1. Legg bacon i en stor gryte eller nederlandsk ovn over middels høy varme. Kok til jevnt brunet, legg deretter løk, kyllingbiter og okra. Kok, rør, til kyllingen er øm, ca 15 minutter.
  2. Rør inn cayenne paprika, tomater og terninger med grønne chili. Tilsett ris og vann, reduser varmen til middels lav, og kok i 20 minutter, eller til ris er øm.

Ernæringsfakta


Per servering: 186 kalorier; 3, 7 g fett; 24, 5 g karbohydrater; 14, 3 g protein; 29 mg kolesterol; 376 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019