Hovedrett

Texas Brisket

Texas Brisket

gjort det | 19 vurderinger | bilder

Oppskrift av: CHINASMOM2000

"Dette er en veldig enkel BBQ Brisket oppskrift som jeg kom fra Texas. Det er bare 3 ingredienser i tillegg til brisket, og det viser seg veldig ømt. Better med en brisket som ikke er for tett trimmet." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

7 h 15 m porsjoner 877 cals Original oppskrift gir 6 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 3 1/2 fluid ounces flytende røyk smak
  • 1/4 kopp ketchup
  • 1 flaskebiffsaus (10 flukt unse), (f.eks. Heinz 57)
  • 1 (3 pund) biffbryst
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    7 timer
  • Klar inn

    7 timer 15 m
  1. Linj en grunt stekepanne med aluminiumsfolie. Legg brisketten på folien. Rør sammen bøksausen, flytende røyk og ketchup. Hell halvparten av blandingen over brystet, drei deretter kjøttet over og hell saus over den andre siden. Wrap tett i et dobbeltlag av aluminiumsfolie. Kjøl i minst 24 timer.
  2. Forvarm ovnen til 250 grader F (120 grader C). La steke stå ved romtemperatur mens ovnen forvarmer å ta av noe av chillen.
  3. Bake i 6 eller 7 timer i forvarmet ovn. Du kan forlate det enda lenger hvis du setter ovnen ned til 200 grader F (95 grader C). Fjern brisket fra ovnen, og skjær over kornet. Gå tilbake til stekeovnen, og server med saus.

Fotnoter

  • Tips
  • Aluminiumsfolie kan brukes til å holde mat fuktig, koke det jevnt og gjøre opprydding enklere.

Ernæringsfakta


Per servering: 877 kalorier; 75, 3 g fett; 9, 7 g karbohydrater; 38, 8 g protein; 164 mg kolesterol; 933 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019