Sideskål

Squash Calabacitas

  • 14

Squash Calabacitas

gjort det | 59 vurderinger | bilder

Oppskrift av: HAWAIIAN_MOMMA

"En lett lunsj, eller server med ost og tortillas. Også god som en sidefarge med din favoritt meksikansk mat." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

30 m porsjoner 212 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 ss olivenolje
  • 1 stor løk, hakket
  • 3 fedd hvitløk, hakket
  • 4 små courgetter, terninger
  • 1 fersk poblano chili pepper, frøet og hakket
  • 1 kopp frosset helkorn mais
  • 1 (15 gram) kan svarte bønner, skylles og dreneres
  • 1/2 ts salt, eller å smake
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    20 m
  • kokk

    10 m
  • Klar inn

    30 m
  1. Varm olivenolje i en stor skillet over middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk og kok, rør til gjennomsiktig. Legg til kucchini og poblano pepper, og saut til det er mykt. Rør i mais og bønner, og varm opp. Ses med salt til smak.

Ernæringsfakta


Per servering: 212 kalorier; 4, 6 g fett; 36, 8 g karbohydrater; 10, 1 g protein; 0 mg kolesterol; 818 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019