Kjøtt og fjærkre

Southwestern Chicken Roulade

Southwestern Chicken Roulade

gjort det | 12 vurderinger | bilder

Oppskrift av: Cheryl Murstein

"Jeg har gjort dette i løpet av de siste 5 årene for selskap, fester, og bare for mannen min og jeg. Det sviker aldri på alle smaksprøver! Chorizoen er søt, men mildt krydret, og osten supplerer blandingen av kylling og Meksikansk pølse. Noen ganger bruker jeg en kremaktig smaksprøve meksikansk ost i stedet for Monterey Jack. Jeg serverer dette med ris og oppvarmet meletortillas. Legg til en svart bønne- og maissalat, og du har et fantastisk måltid! " > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h porsjoner 960 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 4 (6 gram) hudløse, utbenede kyllingbrysthalvdeler - smeltet tynt
  • 12 gram chorizo ​​pølse
  • 2 kopper strimlet Monterey Jack ost
  • 1 1/2 kopper masa harina
  • 1 (6 ounce) kan canola matlaging spray
  • matlagingsspray
  • 1 kopp salsa, ved romtemperatur
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    45 m
  • Klar inn

    1 time
  1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Lett olje en 8x8 tommers panne.
  2. I en skillet over middels varme, brun chorizoen. Fjern fra varme, og sett til side for å avkjøle helt.
  3. I en middels bolle, rør sammen chorizo ​​og ost. Del blandingen i fire like mål, og legg en porsjon i midten av hvert kyllingbryst. Brett inn sidene av kyllingebrystene, og kast opp.
  4. Rull utstoppede bryster i masa harina, og legg sømmen ned i oljepannen. Sprøyt toppene lett med kokespray.
  5. Bake i forvarmet ovn til brunet, ca 35 minutter. Fjern fra ovnen, avkjøl litt, og topp hver kyllingrulle med 1/4 kopp salsa.

Ernæringsfakta


Per servering: 960 kalorier; 55, 5 g fett; 38, 6 g karbohydrater; 74, 7 g protein; 222 mg kolesterol; 2471 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019