Verdenskjøkken

Sheet Pan Ratatouille

Sheet Pan Ratatouille

gjort det | 2 omtaler | bilder

Oppskrift av: Fioa

"Ratatouille er en klassisk vegetarisk fransk rett som jeg lagde i en panne på ingen tid og fikk de mest karamelliserte og ømme grønnsaker." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

57 m porsjoner 164 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 stor aubergine, kutt i 1/2-tommers kuber
  • 2 zucchinis, kuttet i 1/2-tommers skiver
  • 2 arvestomater, kuttet i kiler
  • 1 hvitløk, kuttet i 1/2-tommers tykke runder
  • 1 rød paprika, kuttet i 1/2-tommers striper
  • 4 fedd hvitløk
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss hakket fersk rosmarin
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts bakken svart pepper
  • 1 ss balsamicoeddik
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    42 m
  • Klar inn

    57 m
  1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C). Linj et bakeplate med pergamentpapir.
  2. Plasser aubergine, zucchinis, tomater, løk, paprika og hvitløk i ett lag på det tilberedte bakeplaten. Drizzle med olivenolje, rosmarin, salt og pepper; kaste grønnsaker til godt belagt.
  3. Steke i forvarmet ovn til litt øm; ca 20 minutter. Bland og stek i ytterligere 12 minutter. Reduser varmen til 150 grader F (150 grader C) og kok til grønnsaker begynner å karamellisere; ca 10 minutter. Drikk med balsamicoeddik.

Ernæringsfakta


Per servering: 164 kalorier; 7, 6 g fett; 23, 6 g karbohydrater; 4, 3 g protein; 0 mg kolesterol; 600 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019