Sjømat

Laks med Dijon Creamsaus

Laks med Dijon Creamsaus

gjort det | 33 anmeldelser | bilder

Oppskrift av: Troy Kilborn

"Prøv det enkle å lage og god smakende oppskrift. Den deilige sausen kan brukes på mange forskjellige matvarer." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 10 m porsjoner 387 cals Original oppskrift gir 6 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 2 pounds laksfileter
  • 1/2 kopp rømme
  • 1/8 teskje hvit pepper
  • 1/8 teskje tørket dill-luke
  • 1/3 kopp Chardonnay vin
  • 1 sjalott, finhakket
  • 1 kopp halv og halv krem
  • 1/4 kopp allsidig mel
  • 1 ss Dijon sennep
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    20 m
  • kokk

    50 m
  • Klar inn

    1 time 10 m
  1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Smør lett med middels bakervarer.
  2. Ordne laks i den tilberedte bakervarmen. Jevn jakke med rømme. Ses med hvit pepper og dill.
  3. Bake i forvarmet ovn i 30 minutter, eller til fisken er lett flakket med en gaffel.
  4. I en liten gryte over middels varme, bland vinen og sjaloten og kok opp. Reduser varmen, og kok i 10 minutter, til væsken reduseres med ca 2 ss.
  5. Bland i en liten bolle halvt og halvt og mel, og rør i vinblandingen. Rør blandingen til koking, omrør hele tiden. Reduser varmen, og fortsett å lage mat og rør til den er tykkere.
  6. Fjern vin og kremblandingen fra varme, og bland i Dijon sennep. Hell jevnt over laksen for å tjene.

Ernæringsfakta


Per servering: 387 kalorier; 21, 7 g fett; 8, 9 g karbohydrater; 34, 8 g protein; 117 mg kolesterol; 162 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019