Salat

Syltet løk og cilantro coleslaw for trukket svinekjøtt

Syltet løk og cilantro coleslaw for trukket svinekjøtt

gjort det | 1 omtaler | bilder

Oppskrift av: Patty Ruth Hand Pirko

"Dette er en lett, smakfull coleslaw som er flott som en frittstående parabol eller som en topp for fisk eller trukket svinekjøtt tacos. Denne coleslaw er best når det blir igjen for å slappe av over natten." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

8 h 33 m porsjoner 176 cals Original oppskrift gir 10 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • Syltede løk:
  • 1 ts bakket cumin
  • 1 kopp cider eddik
  • 1/2 kopp hvitt sukker
  • 1 rødløk, tynt skåret
  • coleslaw:
  • 1/2 kopp olivenolje
  • 1 ts bakket cumin
  • 1 hodekål, tynt skåret
  • 1 haugkilantro, grovhakkede
  • salt og malt svart pepper etter smak
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    18 m
  • Klar inn

    8 timer 33 m
  1. Varm 1 ts cumin i en liten gryte over middels varme til bare ristet, ca 3 minutter. Rør i eddik og sukker. Kok kok i 5 minutter. Tilsett løk og reduser til en simmer. Smør i 5 minutter. La kjølig; dekke og kjøle i minst 4 timer.
  2. Pisk olivenolje, 1 ts spiskumpe og 2 ss juice fra syltet løk i en bolle. Bland i kål, koriander og halvparten av syltet løk. Rør i salt og sort pepper. Kjøl minst 4 timer.

Fotnoter

  • Redaktørens merknad:
  • Næringsdata for denne oppskriften inkluderer hele mengden syltet løk. Den faktiske mengden syltetøy som forbrukes, vil variere.

Ernæringsfakta


Per servering: 176 kalorier; 11, 1 g fett; 18, 5 g karbohydrater; 1, 8 g protein; 0 mg kolesterol; 42 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019