Verdenskjøkken

Pasta med Cilantro Pesto og Byg

Pasta med Cilantro Pesto og Byg

gjort det | 6 omtaler | bilder

Oppskrift av: KRISTINLEE8

"Denne pastaretten er helt dydig og helt deilig, og det er enkelt! Bruk en kort, betydelig pasta du liker hvis du ikke finner orechietti. Du kan også gjøre dette med andre friske urter. God med mer parmesan på toppen!" > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

55 m porsjoner 412 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 1/2 kopper vann
  • 1/2 kopp perle byg
  • 8 gram ukokt orecchiette pasta
  • 1 haugkilantro
  • 1/2 gjeng grønne løk
  • 1 kopp drue tomater, halvert
  • 1/2 kopp vegetabilsk kjøttkraft
  • 1/4 kopp parmesanost
  • 1 kopp revet arugula blader
  • salt og pepper etter smak
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    40 m
  • Klar inn

    55 m
  1. I en kasserolle, ta 1 1/2 kopper vann til å koke. Rør i bygen. Reduser varmen, dekselet og kok 30 minutter.
  2. Ta en stor pott med lett saltet vann til koking. Tilsett orecchiette pasta, og lag i 8 til 10 minutter eller til al dente; avløp.
  3. I en matprosessor, finhakk koriander, grønne løk og 1/2 tomater. Bland i buljong og parmesanost, og prosess inntil det er godt blandet.
  4. I en stor bolle, kaste byg, pasta, korianderblanding, resterende tomater og arugula. Ses med salt og pepper, og server umiddelbart.

Ernæringsfakta


Per servering: 412 kalorier; 3, 6 g fett; 81, 6 g karbohydrater; 14, 2 g protein; 4 mg kolesterol; 303 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019