Verdenskjøkken

Orange Beef-Style Tofu Stir-Fry

  • 18

Orange Beef-Style Tofu Stir-Fry

gjort det | 144 vurderinger | bilder

Oppskrift av: JACKSKELLINGTON

"Når jeg får et ønske om appelsinbiff, gjør jeg opp denne tofu-stekepannen! Stykker av fast tofu i en mildt krydret appelsinsaus. Server deg over risnudler, og bruk alle grønnsaker du liker!" > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

30 m porsjoner 286 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje for steking
  • 1/4 kopp maisstivelse
  • 1 (16 unse) pakkefast tofu, drenert og kuttet i strimler
  • 2 ss soyasaus
  • 1/2 kopp appelsinjuice
  • 1/4 kopp varmt vann
  • 1 ss sukker
  • 1 ts chili pasta
  • 1 ts maisstivelse
  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 2 gulrøtter, skiver
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    15 m
  • Klar inn

    30 m
  1. Varm 1/4 kopp olje i en wok over middels høy varme. Plasser 1/4 kopp maisstivelse i en tallerken; trykk tofu skiver i maisstivelsen til kapp på alle sider. Rør-stek i wok 5 minutter, eller til gyldenbrun på alle sider. Tørk tofu på papirhåndklær. La wok avkjøle og tørk rent.
  2. I en bolle, bland såsausen, appelsinjuice, vann, sukker, chilipasta og maisstivelse til det er glatt.
  3. Varm de resterende 1 ss olje i wok, og rør-stek gulrøtene til det er ømt. Lag en brønn i midten av gulrøtter, og hell i sausen. Ta med saus til koking. Bland tofu i wok, og fortsett å lage mat til de er belagt med sausen.

Fotnoter

  • Merk
  • Vi har bestemt næringsverdien av olje til steking basert på en retensjonsverdi på 10% etter tilberedning. Den eksakte mengden kan variere avhengig av koketid og temperatur, bestanddelens tetthet og den spesifikke typen olje som brukes.

Ernæringsfakta


Per servering: 286 kalorier; 15 g fett; 23, 3 g karbohydrater; 18, 9 g protein; 0 mg kolesterol; 500 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019