Sideskål

Potetmos med stekt sopp, bacon og løk

  • 12

Potetmos med stekt sopp, bacon og løk

gjort det | 72 anmeldelser | bilder

Oppskrift av: Isis'smommy

"En ny vri på en gammel klassiker! Ta med sopp, løk og bacon, og inkorporerer dem i god gammeldags potetmos." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

50 m porsjoner 293 cals Original oppskrift gir 6 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 6 Yukon Gullpoteter, skrelt og kvartet
  • 5 skiver bacon
  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 6 mellomstore sopp, skiver
  • 1 medium løk, skiver
  • 2 ss smør
  • 2 ss ranch dressing
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    20 m
  • kokk

    30 m
  • Klar inn

    50 m
  1. Tilsett poteter til en stor pott med vann og kom med koking. Kok til potetene er myke, ca 20 minutter.
  2. I mellomtiden legger baconskivene i en stor skillet over middels varme, og kok til skarp. Fjern til papirhåndklær.
  3. Tørk av skillet, kom tilbake til komfyr, og hell i vegetabilsk olje. Rør i sopp og løk, og kok til løk er mykt og gjennomskinnelig.
  4. Når potetene er ferdige, tapp vann, og legg poteter i en stor bolle. Mash i smør og ranch dressing. Med en potetmasker eller elektrisk mikser, fortsett å moske til potetene er glatte. Rør i sopp, løk og smuldret bacon.

Ernæringsfakta


Per servering: 293 kalorier; 19, 4 g fett; 24, 6 g karbohydrater; 6, 1 g protein; 27 mg kolesterol; 278 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019