Marinerte meksikanske Fish Tacos Slaw

gjort det | 1 omtaler | bilder

Oppskrift av: atlantasassybelle

"Jeg elsker coleslaw, men jeg elsker ikke fett og kalorier fra mayonnaise. Denne slawen er lett, frisk og den perfekte topping for fisk eller reker tacos, eller det kan holde seg som en side parabolen. Hver gang jeg gjør det Jeg blir bedt om oppskriften! Granny Smith-eplet er nøkkelbestanddelen som skiller dette fra andre slakter av denne typen. " > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 30 m porsjoner 183 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner

Justere
OSS
Metric

Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.

1 lime, kuttet i kiler
1 stort Granny Smith-eple, grovt revet
2 kopper coleslaw blanding
1/2 kopp finhakket jicama
2 grønne løk, terninger i 1/4-tommers stykker
1/4 kopp revet gulrot
1/4 kopp hakket frisk koriander

1/2 frisk jalapeno pepper, frøet og terninger
3 ss ekstra virgin olivenolje
3 ss ris vineddik
1 ts hvit sukker
1/2 ts salt
1/4 ts fersk revnet sort pepper
Legg til alle ingrediensene på listen

Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

prep
30 m
Klar inn
1 time 30 m

Klem 2 lime kiler over eple stykker for å forhindre browning. Toss i en bolle til frakk. Tilsett coleslaw mix, jicama, grønn løk, gulrot, koriander og jalapeno pepper. Rør i olivenolje, risvineddik og resterende limejuice; Tilsett sukker, salt og sort pepper. Toss å blande. Chill i kjøleskapet i minst 1 time. Kaste før servering.