Hovedrett

Lumas Beef og Veg Lasagne med Aubergine Saus

Lumas Beef og Veg Lasagne med Aubergine Saus

gjort det | 0 omtaler | bilder

Oppskrift av: Hana Q

"En nydelig familie lasagna oppskrift med en god servering av veggies og auberginesaus. Jeg liker å servere lasagnen med en salat med vinaigrette dressing." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

3 h porsjoner 479 cals Original oppskrift gir 12 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 løk, knust
  • 2 (16 gram) pakker kjøttbiff
  • 3 tomater, hakket
  • 1 liten aubergine, hakket
  • 8 hvite sopp, skiver eller mer til smak
  • 1 grønn paprika, hakket
  • 1 kucus, hakket eller mer til smak
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1 (16 gram) kan tomatsaus
  • 1 ch tørket oregano, eller smake
  • salt og malt svart pepper etter smak
  • 1 ss smør, eller etter behov
  • 3 ss all-purpose mel
  • 1 liter melk
  • 1 (8 ounce) pakke koker lasagne (for eksempel Skinner® Oven Ready Lasagne), eller å smake
  • 4 kopper strimlet mozzarellaost
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    20 m
  • kokk

    2 timer 40 m
  • Klar inn

    3 timer
  1. Varm en kasserolle over middels høy varme. Kok og rør løk til myk, ca 5 minutter. Legg til biff; kok og rør til brunet og smuldret, 5 til 7 minutter. Legg til tomater; kok til det er mykt, ca 10 minutter. Legg eggplant, sopp, grønn paprika, courgette og hvitløk. Kok til grønnsaker myke, 15 til 20 minutter. Bland i tomatsaus, oregano, salt og pepper.
  2. Smelt smør i en separat gryte over middels varme. Legg til mel hell i melk langsomt. Ses med salt og pepper. Ta bechamelsaus til koking. Kok og rør til fortynnet, 5 til 7 minutter.
  3. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør en bakepanne.
  4. Hell litt bechamel saus inn i bunnen av den tilberedte pannen. Legg til et lag lasagne og et lag med biffesaus; dryss litt mozzarellaost på toppen. Gjenta lagdelingen til pannen er full; dryss den resterende mozzarellaosten på toppen.
  5. Bake i forvarmet ovn til toppen er brunet og lasagne oppvarmes gjennom ca 2 timer.

Fotnoter

  • Cooks Note:
  • Jeg personlig liker å hakke opp veggene mine veldig små, for ikke å legge merke til dem.

Ernæringsfakta


Per servering: 479 kalorier; 23, 2 g fett; 31, 5 g karbohydrater; 35, 8 g protein; 101 mg kolesterol; 633 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019