Frokost og brunsj

Purre og ost quiche

Purre og ost quiche

gjort det | 56 vurderinger | bilder

Oppskrift av: MIZDEEGZ

"En ganske rask, overraskende god quiche - selv quiche-tvillere vil like det!" > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h porsjoner 472 cals Original oppskrift gir 8 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 2 ss smør
  • 2 kopper skiver leeks
  • 1 (9 tommers) frosset pajeskorpen, opptining
  • 1 kopp strimlet sveitsisk ost
  • 1/4 kopp revet Romano ost
  • 1 ss all-purpose mel
  • 4 egg
  • 1 3/4 kopper tung krem
  • 1 tomat, tynt skiver
  • salt og pepper etter smak
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    45 m
  • Klar inn

    1 time
  1. Forvarm ovnen til 450 grader F (230 grader C).
  2. Smelt smøret i en skillet over middels varme, og saut porene til det er mørt. Spred jevnt over bunnen av pajeskorpen.
  3. I en bolle, kaster sammen den sveitsiske osten, Romano-osten og melet. Spred over purre.
  4. I en separat bolle, slå sammen egg og tung krem. Hell over ostelaget i pauseskorpen. Topp med tomatskivene, og krydret med salt og pepper.
  5. Bake 15 minutter i forvarmet ovn. Reduser varmen til 165 grader C (165 grader C), og fortsett å bake 30 minutter, til skorpen er lett brunet og en kniv satt i midten av quiche kommer ut ren.

Fotnoter

  • Tips
  • Aluminiumsfolie kan brukes til å holde mat fuktig, koke det jevnt og gjøre opprydding enklere.

Ernæringsfakta


Per servering: 472 kalorier; 39, 4 g fett; 15, 7 g karbohydrater; 14, 9 g protein; 204 mg kolesterol; 359 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019