Kjøtt og fjærkre

Saftig biff

  • 11

Saftig biff

gjort det | 73 anmeldelser | bilder

Oppskrift av: JENN_77

"Nøkkelen til en saftig biff er koker den FROST." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

20 m porsjoner 214 cals Original oppskrift gir 2 porsjoner (1 biff)
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 ss smør
  • 1 (1/2 pund) frosset Delmonico (rib-øye) biff
  • 1 spiseskje Worcestershire saus, eller smake
  • 1 ts kjøttprodusent
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • salt og svart pepper etter smak
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    5 m
  • kokk

    15 m
  • Klar inn

    20 m
  1. Forvarm ovnen sin broiler. Spred halvparten av smøret på toppen av den frosne biffen. Hell Worcestershire saus over, og dryss med kjøttmørtel, hvitløk, salt og pepper.
  2. Legg biff på stekepanne. Smør i 6 til 8 minutter, fjern biff fra ovnen, og vri på. Spred smør og ses som på den andre siden. Gå tilbake til broiler, og fortsett å lage mat i 6 til 8 minutter, eller til ønsket doneness.

Fotnoter

  • Tips
  • Aluminiumsfolie kan brukes til å holde mat fuktig, koke det jevnt og gjøre opprydding enklere.

Ernæringsfakta


Per servering: 214 kalorier; 16, 3 g fett; 2, 2 g karbohydrater; 12, 6 g protein; 56 mg kolesterol; 404 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019