Brød

Jicama Tortillas

Jicama Tortillas

gjort det | 0 omtaler | bilder

Oppskrift av: gema

"Deilige low-carb tortillas for tacos og enchiladas laget med jicama. Du kan spise dem rå for en sprø tekstur eller damp dem hvis du liker en mykere tortilla. Dette er kornfrie tortillas som er keto og veganer vennlige." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

15 m porsjoner 25 cals Original oppskrift gir 18 porsjoner (18 tortillas)
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 stor jicama
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • Klar inn

    15 m
  1. Vask jicama grundig med kaldt vann og fjern alt smuss ved hjelp av en grønnsakspensel. Trim begge ender av jicamaen og skrell med en vegetabilsk peeler, fjern all hud og tøft kjøtt.
  2. Klipp jicama først i halvveis, deretter kutt hver halvdel i papirtynne skiver med en skarp kniv eller et tynnste blad av en mandolin.
  3. Bruk dem umiddelbart som sprø tortillas, eller lagre i opptil en uke i en resealable plastpose i kjøleskapet.

Fotnoter

  • Cooks Note:
  • Jicama tortillas kan "mykes" på forskjellige måter: 1) Legg dem i en dampboksinnsats og damp over kokende vann i 2 minutter. Tørk over et kjøkkenhåndkle. 2) Legg dem i en mikrobølgeovnskål med 2 ss vann, deksel og mikrobølgeovn på høy i 2 minutter. Tørk over et kjøkkenhåndkle. 3) Varm en stor grill over middels varme. Pensel jicama tortillas med en liten mengde olje og varme 30 sekunder per side, til det er mykt.

Ernæringsfakta


Per servering: 25 kalorier; 0, 1 g fett; 5, 9 g karbohydrater; 0, 5 g protein; 0 mg kolesterol; 3 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019