Verdenskjøkken

Instant Pot® Mongolian Beef

Instant Pot® Mongolian Beef

gjort det | 0 omtaler | bilder

Oppskrift av: FestivelySouthern

"En av mine ektemanns og sønns favoritter er mongolsk biff fra den populære kinesisk-amerikanske restaurantkjeden ... Jeg trodde jeg ville overraske dem og piske opp en Instant Pot®-oppskrift på deres favorittrett ... det fikk en vurdering av godkjenning fra dem. Server over ris. " > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h porsjoner 257 cals Original oppskrift gir 8 porsjoner (2 pund flankbiff)
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 hode hvitløk
  • 2 pund flank biff
  • salt og malt svart pepper etter smak
  • 1 ss olivenolje
  • 2 søte løk (som Vidalia®), kuttet i kiler
  • 2/3 kopp mørkbrunt sukker
  • 1/2 kopp vann
  • 1 grønn paprika, skiver
  • 1 rød paprika, skiver
  • 1/2 kopp flytende aminosyre (som Bragg®)
  • 1/2 ts hakket fersk ingefærrot
  • 3 ss vann
  • 2 ss arrowroot pulver
  • 3 grønne løk, kuttet i 1-tommers stykker
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    10 m
  • kokk

    45 m
  • Klar inn

    1 time
  1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).
  2. Pensel unpeeled hvitløksnøkler med en liten mengde olivenolje og pakk inn et stykke aluminiumsfolie.
  3. Bake i forvarmet ovn til hvitløksklærne er ømme og brune, ca 20 minutter. La kjølig; Fjern hud fra negler.
  4. Sesongbiff med salt og pepper. Tilsett olje til en multifunksjonell trykkoker (for eksempel Instant Pot (R)) og velg Saute-funksjon. Kok biff i grupper til brunet, ca 8 minutter. Ikke publikum potten. Overfør biff til tallerken.
  5. Saute hvitløk i potten til duftende, ca 1 minutt. Tilsett løk, brunt sukker, 1/2 kopp vann, grønn paprika, rød paprika, flytende aminos og ingefær. Rør for å kombinere. Legg bruntbiff og eventuelle akkumulerte juice.
  6. Lukk og lås lokket. Velg høytrykk i henhold til produsentens instruksjoner; sett timeren i 12 minutter. La 10 til 15 minutter for trykk å bygge.
  7. Ta ut trykket forsiktig ved hjelp av hurtigutløsningsmetoden i henhold til produsentens anvisninger, ca. 5 minutter. Lås opp og fjern lokket.
  8. Kombiner 3 ss vann og arrowrootpulver i en bolle; visp til jevn. Tilsett blanding til sausen i potten, omrør hele tiden. Velg Simmer-modus og kok opp; Rør hele tiden til sausen tykes, ca 5 minutter. Rør i grønne løk.

Ernæringsfakta


Per servering: 257 kalorier; 10 g fett; 28, 2 g karbohydrater; 16, 4 g protein; 36 mg kolesterol; 725 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2020