Kjøtt og fjærkre

Instant Pot® Baby Back Ribs

Instant Pot® Baby Back Ribs

gjort det | 18 vurderinger | bilder

Oppskrift av: pschelf

"Hurtig måte å lage fall-off-the-bone ribber i Instant Pot®!" > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 10 m porsjoner 335 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner (4 ribber)
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 2 ss kosher salt
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ss chili pulver
  • 1 ss paprika
  • 2 ts hvitløkspulver
  • 1 1/2 ts cayenne pepper
  • 1 ts jordet sort pepper
  • 1 rack baby tilbake svinekjøtt ribber
  • 1 kopp biff bouillon
  • 1/4 kopp grill saus, eller etter behov
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    10 m
  • kokk

    55 m
  • Klar inn

    1 time 10 m
  1. Kombiner salt, brunt sukker, chilipulver, paprika, hvitløkspulver, cayennepepper og sort pepper i en liten bolle for krydderglasset.
  2. Klipp stativet av ribber i 4 like deler. Gni alle sider av hvert stykke med krydderglass.
  3. Hell kjøttkraft i en multifunksjonell trykkoker (for eksempel Instant Pot (R)). Legg ribber i en teepee formasjon. Lukk og lås lokket. Velg høytrykk i henhold til produsentens instruksjoner; sett timeren i 30 minutter. La 10 til 15 minutter for trykk å bygge.
  4. Forvarm ovnen til 425 grader F (220 grader C). Linj et bakeplate med aluminiumsfolie.
  5. Ta ut trykket forsiktig ved hjelp av hurtigutløsningsmetoden i henhold til produsentens anvisninger, ca. 5 minutter. Lås opp og fjern lokket. Flytt ribbenene til bakeplaten med tang. Pensel ribber på alle sider med grill saus.
  6. Bake i forvarmet ovn i 7 minutter. Vri ribber og fortsett å bake til kjøttet trekker seg lett fra beinet, ca 7 minutter mer. Et øyeblikkelig termometer satt inn i midten bør lese 145 grader F (63 grader C).

Ernæringsfakta


Per servering: 335 kalorier; 22, 8 g fett; 12, 8 g karbohydrater; 19, 6 g protein; 88 mg kolesterol; 3349 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019