Brød

Indian Chapati brød

Se
  • 25

Indian Chapati brød

gjort det | 143 anmeldelser | bilder

Oppskrift av: INSHA87

"En enkel, men deilig oppskrift på indisk flatbread. Server med indisk karri, hovedretter, eller til og med bruk for å lage smørbrød. Nyt!" > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

30 m porsjoner 110 cals Original oppskrift gir 10 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 kopp helmelk
  • 1 kopp allsidig mel
  • 1 ts salt
  • 2 ss olivenolje
  • 3/4 kopp varmt vann eller etter behov
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    15 m
  • Klar inn

    30 m
  1. I en stor bolle, rør sammen hele hvetemel, allmennmel og salt. Bruk en treske til å røre i olivenoljen og nok vann for å lage en myk deig som er elastisk, men ikke klebrig. Knead deigen på en lettmelert overflate til den er glatt. Del i 10 deler, eller mindre hvis du vil ha større brød. Rull hvert stykke inn i en ball. La hvile i noen minutter.
  2. Varm en skillet over middels varme til det er varmt og smør lett. På en lett floured overflate, bruk en floured rullende å rulle ut deigenes kuler til veldig tynn som en tortilla. Når pannen begynner å røyke, legg en chapati på den. Kok til undersiden har brune flekker, ca. 30 sekunder, så flip og kok på den andre siden. Fortsett med resterende deig.

Ernæringsfakta


Per servering: 110 kalorier; 3 g fett; 18, 2 g karbohydrater; 2, 9 g protein; 0 mg kolesterol; 234 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019