Verdenskjøkken

Ginger Beef Curry (Slow Cooker Version)

Ginger Beef Curry (Slow Cooker Version)

gjort det | 21 vurderinger | bilder

Oppskrift av: chezdeb

"For å krysse denne karakteristiske karri, send opp ferdig karri pulver og bland din egen blanding i henhold til denne oppskriften." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

9 h 25 m porsjoner 170 cals Original oppskrift gir 10 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1/4 kopp allsidig mel
  • 2 1/2 pounds magert, bøllet biff chuck, kuttet i 1/2 av 2 tommer strips
  • 2/3 kopp vann
  • 1/3 kopp tomatpuré
  • 2 store løk, finhakket
  • 3 ss revet fersk ingefær
  • 6 fedd hvitløk, hakket
  • 1 (2 tommers) stykke kanelpinne
  • 1 ts bakken gurkemeie
  • 1 ts bakket paprika
  • 2 ss kummin
  • 1 ss koriander
  • 1 ts bakken kardemomme
  • 1/2 ts bakkeklær
  • 1/2 ts bakken cayenne pepper
  • 1/4 ts bakke muskatnøtt
  • salt til smak
  • 1/3 kopp hakket frisk koriander
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    25 m
  • kokk

    9 timer
  • Klar inn

    9 timer 25 m
  1. Legg biff og mel i en stor, resealable plastpose. Rist til kappbiff med mel. I en liten bolle, bland tomatpuré og vann.
  2. I en stor sakte komfyr, kombinerer løk, ingefær, hvitløk, kanelpinne, gurkemeie og paprika. Legg biff på løk og dryss med spidskommen, koriander, kardemomme, nellik, cayennepepper og muskatnøtt. Hell tomatblandingen over kjøtt. Cover, og lag på LOW innstilling til biff er veldig øm, ca 8 til 9 timer.
  3. Når du er klar til å servere, krydre med salt og rør i koriander.

Fotnoter

  • Enkel opprydding
  • Prøv å bruke en liner i din sakte komfyr for å gjøre det enklere å rydde opp.

Ernæringsfakta


Per servering: 170 kalorier; 7, 2 g fett; 9, 4 g karbohydrater; 17 g protein; 53 mg kolesterol; 226 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019