Salat

Tysk Selleri Rootsalat

Tysk Selleri Rootsalat

gjort det | 1 omtaler | bilder

Oppskrift av: Lydia68

"Selleri Salat (Selleriesalat) er en stift i Tyskland om vinteren. Du kan kjøpe den ferdig laget i en krukke, men moren min gjorde det alltid for oss fra bunnen av. Hvis du vil, kan du legge til hvitløk eller friske urter, men jeg foretrekker det klart. " > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 25 m porsjoner 238 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 2 knoldselleri (sellerirot), skrelles og kuttes i kvartaler
  • 2 kopper vann
  • 1 ss salt, eller etter behov
  • 1 stor løk, finhakket
  • 5 ss hvit eddik
  • 2 ss hvit sukker
  • 1 ss rapsolje
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    10 m
  • kokk

    15 m
  • Klar inn

    1 h 25 m
  1. Kombiner knivskarse, vann og 1 ss salt i en gryte, kok opp og kok til knoldhvirvel er myk, 15 til 20 minutter. Tørk, lagre matlagingsvæske og sett til side for å kjøle seg, ca 1 time. Kube knoldselleri og legg i en bolle med løk.
  2. Rør sammen kjølt matlagingsvæske, eddik og sukker. Hell over knoldselleri og løk. Tilsett olje og bland godt. Ses med salt.

Ernæringsfakta


Per servering: 238 kalorier; 4, 6 g fett; 46, 6 g karbohydrater; 6, 4 g protein; 0 mg kolesterol; 2149 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019