Kjøtt og fjærkre

Filet Mignon med Rich Balsamic Glaze

Se
  • 62

Filet Mignon med Rich Balsamic Glaze

gjort det | 962 vurderinger | bilder

Oppskrift av: LINDA W.

"Dette er en elegant og rask romantisk middag for to. Flott servert med dampet asparges og baby røde poteter." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

20 m porsjoner 367 cals Original oppskrift gir 2 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 2 (4 unse) filet mignon steker
  • 1/2 ts ferskjord svart pepper etter smak
  • salt til smak
  • 1/4 kopp balsamicoeddik
  • 1/4 kopp tørr rødvin
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    5 m
  • kokk

    15 m
  • Klar inn

    20 m
  1. Drys nybakket pepper over begge sider av hver biff, og dryss med salt til smak.
  2. Varm en nonstick skillet over middels høy varme. Plasser steker i varm panne, og lag i 1 minutt på hver side, eller til brunet. Reduser varmen til middels lav, og legg til balsamicoeddik og rødvin. Dekk og kok i 4 minutter på hver side, smør med saus når du slår kjøttet over.
  3. Fjern steker til to varme plater, skje en spiseskje med glasur over hver, og server umiddelbart.

Fotnoter

  • Tips
  • Aluminiumsfolie kan brukes til å holde mat fuktig, koke det jevnt og gjøre opprydding enklere.

Ernæringsfakta


Per servering: 367 kalorier; 26, 2 g fett; 5, 7 g karbohydrater; 20, 3 g protein; 81 mg kolesterol; 64 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019