Sideskål

Emily's Famous Hash Browns

Se
  • 75

Emily's Famous Hash Browns

gjort det | 744 vurderinger | bilder

Oppskrift av: din mor

"God gammeldags restaurant-stil, hash browns. Perfekt med varm pepper saus og ketchup!" > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

35 m porsjoner 183 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 2 mellomstore russet poteter, strimlet
  • 1/2 middels løk, finhakket
  • 1/4 kopp allsidig mel
  • 1 egg
  • 1 kopp olje til steking, eller etter behov
  • salt og pepper etter smak
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    20 m
  • kokk

    15 m
  • Klar inn

    35 m
  1. Skyll ristede poteter til vannet er klart, deretter tøm og klem det tørt. Plasser strimler i en bolle, og bland i løk, mel og egg til jevnt fordelt.
  2. Varm ca. 1/4 tommers olje i en stor, tung stekepanne over middels høy varme. Når olje er sizzling hot, legg poteter i pannen i et 1/2 tommers tykt lag. Dekk hele bunnen av pannen, eller lag separate peler som pannekaker. Kok til det er pent brunet på bunnen, så flip over og brunt på den andre siden. Det bør ta minst 5 minutter per side. Hvis du lagrer dem i ett stort stykke, kan det kuttes i kvartaler for enklere å bla.
  3. Fjern fra pannen, og tøm på papirhåndklær. Smør med salt og pepper og server umiddelbart.

Ernæringsfakta


Per servering: 183 kalorier; 6, 9 g fett; 26, 1 g karbohydrater; 4, 7 g protein; 46 mg kolesterol; 24 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019