Lekkert rosmarinbrød

gjort det | 180 vurderinger | bilder

Oppskrift av: GOVEGGIE

"Denne super enkle oppskriften bringer utrolig smak og duft til ethvert middagsbord. Det går også fantastisk med en hvitløk smaksatt olivenolje." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

2 h 45 m porsjoner 31 cals Original oppskrift gir 16 porsjoner (2 brød)

Justere
OSS
Metric

Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.

1 ss hvit sukker
1 kopp varmt vann
1 (0, 25 ounce) pakke aktiv tørr gjær
1 ts salt
2 ss smør, myknet

2 ss rosmarin
1 ts italiensk krydder
3 kopper brødmel
1 ss olivenolje
1 egg, slått (valgfritt)
Legg til alle ingrediensene på listen

Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

prep
25 m
kokk
20 m
Klar inn
2 timer 45 m

Oppløs sukkeret i varmt vann i en middels bolle, og bland i gjæren. Når gjær er boblende, bland i salt, smør, 1 ss rosmarin og italiensk krydder. Bland i 2 kopper mel. Gradvis tilsett gjenværende mel for å danne en fungerende deig, og knead 10 til 12 minutter.
Coat innsiden av en stor bolle med olivenolje. Legg deigen i bolle, dekk, og la den stige 1 time på et varmt sted.
Punch ned deigen, og del i halvparten. Linj et bakeplate med pergamentpapir. Lett fett papir. Dekk deigen i 2 runde brød, og sett på bakeplaten. Strø med resterende rosmarin. Dekk, og la den stige 1 time, eller til doblet i størrelse.
Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).
Pensle brød med egg. Bake 15 til 20 minutter i forvarmet ovn, eller til gyldenbrun.