Verdenskjøkken

Crispy Orange Beef

  • 74

Crispy Orange Beef

gjort det | 731 vurderinger | bilder

Oppskrift av: BEC

"En deilig sprø og søt, men likevel mildt krydret oksekjøtt-stekepanne oppskrift. Flott serveres med dampet ris og brokkoli." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 5 m porsjoner 507 cals Original oppskrift gir 6 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 1/2 pounds biff topp mørbrad, tynt skiver
  • 1/3 kopp hvitt sukker
  • 1/3 kopp ris vineddik
  • 2 ss frossen appelsinjuice konsentrere
  • 1 ts salt
  • 1 ss soyasaus
  • 1 kopp langkornet ris
  • 2 kopper vann
  • 1/4 kopp maisstivelse
  • 2 ts oransje zest
  • 3 ss revet fersk ingefær
  • 1 1/2 ss hakket hvitløk
  • 8 broccolifloretter, lett dampet eller blanchert
  • 2 kopper olje til steking
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    20 m
  • kokk

    15 m
  • Klar inn

    1 time 5 m
  1. Legg biffstrimmelene ut i et enkelt lag på et bakeplate foret med papirhåndklær. La tørke i kjøleskapet i 30 minutter. Bland i en liten bolle sammen sukkeret, riseddik, appelsinjuice konsentrere, salt og soyasaus. Sette til side.
  2. I mellomtiden kombinerer du ris og vann i en middels gryte. Kok opp, deretter reduser varmen til middels lav og kok i 20 minutter, eller til ris er øm. Legg til mer vann på slutten om nødvendig.
  3. Varm olje i en wok over middels høy varme. Kutt tørket biff i maisstiv til kapp. Stek i den varme oljen i små satser til sprø og gyldenbrun; sette til side. Tør all oljen fra wok unntatt om lag 1 ss.
  4. Tilsett oransje, ingefær og hvitløk til den gjenværende oljen, og lag koking kort til duftende. Tilsett soyasausblandingen til wok, kom med å koke og kok til den er tykk og sirupaktig, ca 5 minutter. Tilsett oksekjøtt, og varme gjennom, rør til kapp. Server umiddelbart over dampet ris, og garnér med brokkoli.

Ernæringsfakta


Per servering: 507 kalorier; 18, 7 g fett; 59, 2 g karbohydrater; 27, 4 g protein; 60 mg kolesterol; 651 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019