Verdenskjøkken

Chipotle reker

Chipotle reker

gjort det | 72 anmeldelser | bilder

Oppskrift av: Rick Ogg

"Dette er en rask og enkel tallerken med reker sauteed i en krydret saus med smør, hvitløk, Worcestershire saus, rødvin og chipotle chiles. Server deg over dampet ris." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

45 m porsjoner 437 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 kopp ukokt langkorn hvit ris
  • 2 kopper vann
  • 1/4 kopp smør
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1/4 kopp tørr rødvin
  • 1 1/2 ss Worcestershire saus
  • 2 ss hakket chipotle peppers i adobo saus
  • 1 ts salt
  • 1 1/2 pounds medium reker - skrællet og deveined
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    30 m
  • Klar inn

    45 m
  1. Plasser ris og vann i en middels gryte, og kom med koking. Reduser varmen til lav, dekk og kok 20 minutter, eller til ris er øm og vann absorberes.
  2. Smel smøret i en skillet over middels varme. Rør inn hvitløk og lag ca 30 sekunder. Rør i rødvin, Worcestershire saus, chipotle peppers i adobo saus og salt. Bland i reker, og lag 5 minutter, eller til ugjennomsiktig. Server over riset.

Ernæringsfakta


Per servering: 437 kalorier; 13, 5 g fett; 41, 7 g karbohydrater; 31, 8 g protein; 290 mg kolesterol; 1061 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019