Kjøtt og fjærkre

Kylling og sommer Squash

  • 1. 3

Kylling og sommer Squash

gjort det | 87 anmeldelser | bilder

Oppskrift av: KMSMOKEY

"Flott sommeroppskrift! De kontrasterende fargene til sommerkampen gjør denne parabolen behagelig for øyet og ganen." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

30 m porsjoner 221 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 4 skinnfrie, benfri kyllingbrysthalvdeler
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts bakken svart pepper
  • 1 ss smør
  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 3/4 pund gul squash, skiver
  • 3/4 pund zucchinis, skiver
  • 1 middels tomat - skalet, frøet og hakket
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    15 m
  • Klar inn

    30 m
  1. I en stor nonstick skillet smelter smør i oljen over middels høy varme. Hell kyllingen med halvparten av saltet og halvparten av pepper, og legg det til skillet. Kok til lett brunet, ca 2 minutter per side. Overfør til stor tallerken eller tallerken, og dekk for å holde seg varm.
  2. Hell av fett fra skillet, og legg til squash, courgette og tomat. Ses med resterende salt og pepper. Kok og rør over middels høy varme til squash er litt myk, ca 3 minutter. Reduser varmen, og send kylling til skillet. Dekk delvis. Kok til squash er myk, og kylling er hvit i hele men fortsatt saftig, ca 5 minutter lenger.
  3. Overfør kylling til tallerken, og dekk med folie for å holde seg varm. Øk varmen til høyt. Kok grønnsaksblandingen, rør ofte, til nesten hele væsken har fordampet, ca 2 minutter. Ordne grønnsaker rundt kylling, og server.

Ernæringsfakta


Per servering: 221 kalorier; 8, 2 g fett; 7, 6 g karbohydrater; 29, 4 g protein; 76 mg kolesterol; 400 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019