Supper, Stews og Chili

Kylling og dumplings I

  • 14

Kylling og dumplings I

gjort det | 102 vurderinger | bilder

Oppskrift av: Lillian

"En tradisjonell, klassisk suppefat - munnvann og enkel å lage!" > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

2 h 20 m porsjoner 349 cals Original oppskrift gir 6 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 (2 til 3 pund) hel kylling
  • 2 kopper allsidig mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 kopp varm kylling kjøttkraft
  • 1 egg
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    20 m
  • kokk

    2 timer
  • Klar inn

    2 timer 20 m
  1. I en stor lagerpot eller nederlandsk ovn dekke kyllingen med saltet vann og kok til kokt gjennom. Ved øm, fjern kylling fra potten. Fjern kjøttet fra bein og hold det varmt mens du gjør dumplings.
  2. Å GJØRE DUMPLINGS: Sikt ca 2 kopper mel og 1 ts bakepulver i en stor mikseskål. Lag en brønn i mel / pulverblandingen; Hell i 1 kopp varm kyllingbuljong, bland først med en gaffel, deretter med fingrene. Tilsett egget og bland godt igjen.
  3. Knead deigen i noen sekunder på et melket brett. Skal deigen i 4 eller 5 deler og rull så tynn som mulig. Kutt i 1 1/2 eller 2 tommer brede stykker. Bryt disse inn i 2 tommer lange strimler. Slipp i kokende kyllingbuljong og kok i 10 til 15 minutter. Server med tidligere tilberedt kjøtt.

Ernæringsfakta


Per servering: 349 kalorier; 13, 5 g fett; 32, 1 g karbohydrater; 22, 8 g protein; 82 mg kolesterol; 141 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019