Kjøtt og fjærkre

Kyllingebryst med Plomme Salsa og Basmati Rice

Kyllingebryst med Plomme Salsa og Basmati Rice

gjort det | 16 vurderinger | bilder

Oppskrift av: DAMESTJERNELYS

"Skinless kyllingebryst er krydret med rosmarin og pannestekt, deretter servert over basmati-ris med en unik, søt og krydret plomme og habanerosalsa. Par med grønne bønner og ristede e nøtter." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

50 m porsjoner 660 cals Original oppskrift gir 2 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 1/2 kopper vann
  • 1 kopp ukokt basmati ris, skyllet og drenert
  • 3/4 pund plommer, pitted og hakket
  • 1/2 middels rødløk, hakket
  • 3 habanero paprika, frøet og hakket
  • 3 ss hakkede friske koriander
  • 1 ts sukker
  • 3/4 pund benfri, skinnfrie kyllingebryst
  • 2 ts fersk rosmarin, hakket
  • salt og pepper etter smak
  • 2 ts vegetabilsk olje
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    30 m
  • kokk

    20 m
  • Klar inn

    50 m
  1. Legg vann i en middels gryte, og rør i risen. Kok. Dekk, reduser varmen, og kok i 20 minutter. Fjern fra varme, avkjøl litt, og fluff med gaffel.
  2. I en middels bolle, bland til godt kombinert plommer, løk, habanero peppers, koriander og sukker. Dekk og kjøl i ca 30 minutter.
  3. I mellomtiden krydre kylling med frisk rosmarin, salt og pepper.
  4. Varm vegetabilsk olje i en stor skillet over middels høy varme. Legg kyllingebrystene i varm olje, og brune ca. 1 minutt per side. Reduser varmen til middels og kok kylling ca 5 minutter per side. Server over ris med plomme salsa.

Ernæringsfakta


Per servering: 660 kalorier; 8, 4 g fett; 98, 5 g karbohydrater; 48, 2 g protein; 99 mg kolesterol; 115 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019