Forretter og snacks

Cheddar Pecan Wafers

Cheddar Pecan Wafers

gjort det | 31 vurderinger | bilder

Oppskrift av: JMASURACHI

"Disse små cheddar kjeksene er en deilig snack for cocktailfester. Vær forsiktig - når du begynner, er det vanskelig å stoppe noshing på dem!" > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

32 m porsjoner 74 cals Original oppskrift gir 108 porsjoner (9 dusin skiver)
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 pund smør, myknet
  • 1 pund skarp Cheddarost, ristet
  • 1 kopp hakket pekannøtter, ristet
  • 1 ts cayenne pepper
  • 1 ts salt
  • 4 1/2 kopper allsidig mel
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    20 m
  • kokk

    12 m
  • Klar inn

    32 m
  1. Bland i en stor bolle med smør, Cheddarost, pekannøtter, cayennepepper og salt til det er godt blandet. Bland gradvis i mel, bruk hendene til å jobbe i den siste biten. Resultatet vil være en stiv deig som ligner shortbread. Dekk deigen i logger ca 1 tommer tykk, og 10 tommer lang. Wrap hver logg inn vokspapir, og kjøl ned til fast, minst 3 timer.
  2. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Unwrap de kjølte loggene av deig, og skjær i 1/4 tommers tykke runder med en skarp kniv. Plasser skiver omtrent 1 tommers fra hverandre på kakeblad foret med pergamentpapir.
  3. Bake i nøyaktig 12 minutter i forvarmet ovn, til fast og litt brunet på kantene. La wafers kjøle seg i 1 minutt før du fjerner det fra pannen.

Fotnoter

  • Merk
  • Deiggenes logger fryser usedvanlig godt, så du kan holde noen i fryseren og bake opp en frisk batch når du vil.

Ernæringsfakta


Per servering: 74 kalorier; 5, 6 g fett; 4, 2 g karbohydrater; 1, 7 g protein; 13 mg kolesterol; 72 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019