Sideskål

Gulrot-Søtpotetmos

Gulrot-Søtpotetmos

gjort det | 46 vurderinger | bilder

Oppskrift av: Kristin Turrell

"Denne rettene minner meg om høsten og alle smaker jeg ser frem til å lage mat med." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

30 m porsjoner 219 cals Original oppskrift gir 6 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 (16 unse) pakke baby gulrøtter
  • 1 søtpotet, skrelt og kupert
  • 1/4 kopp smør
  • 1/2 kopp appelsauce, eller etter behov
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 1/2 kopp rosiner
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    10 m
  • kokk

    20 m
  • Klar inn

    30 m
  1. Legg gulrøtter og poteter i en stor gryte og dekk med saltet vann. Kok over høy varme, deretter reduser varmen til middels lav, dekk, og kok til koket, ca 20 minutter. Tøm og la det dampe i et minutt eller to.
  2. Smelter smøret i en liten gryte over middels varme, rør deretter i applesauce og brunt sukker til det er oppløst. Når potetene er klare, overfør til en serveringsskål og mash til glatt. Deretter brettes i applesauce-blandingen og rosiner.

Ernæringsfakta


Per servering: 219 kalorier; 7, 9 g fett; 37, 5 g karbohydrater; 1, 9 g protein; 20 mg kolesterol; 136 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019