Forretter og snacks

Bulgogi-Spiced Tofu Wraps med Kimchi Slaw

Bulgogi-Spiced Tofu Wraps med Kimchi Slaw

gjort det | 1 omtaler | bilder

Oppskrift av: MyNutriCounter

"Denne vegetariske bulgogi-krydret wrap oppskriften er stor på smak med sin vakre blanding av krydder som perfekt utfyller tofu og grønnsaker. Det er veldig enkelt å lage og så tilfredsstillende at det vil holde sulten innpakket." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

2 h 38 m porsjoner 226 cals Original oppskrift gir 6 porsjoner (12 små omslag)
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • marinade:
  • 3 ss soyasaus
  • 3 kopper hakket purre, eller til smak
  • 3 ss hakkede løk eller smak
  • 2 ss sesamolje
  • 1 1/2 ss honning, eller smake
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1 1/2 (14 gram) pakker fast vannpakket tofu, kutt i 1-tommers tykke plater
  • vinaigrette:
  • 1 1/2 ss honning, eller smake
  • 1 1/2 spiseskjeer lett soyasaus
  • 1 1/2 ss sesamolje
  • 2 ts gochujang (koreansk hot pepper paste)
  • slaw:
  • 1 (4 tommers) agurk, kuttet i matchsticks
  • 2 små gulrøtter, kuttet i matchsticks
  • 1/3 kopp matchstick-cut daikon radish
  • 3 hesteskall, kutt i matchsticks
  • 12 forlater isbergsalat
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    30 m
  • kokk

    8 m
  • Klar inn

    2 timer 38 m
  1. Kombiner 3 ss soyasaus, purre, løk, 2 ss sesamolje, 1 1/2 ss honning og sort pepper i en bolle. Visp til helt kombinert. Legg til tofu og deksel med plastfolie. Mariner i kjøleskapet minst 2 timer.
  2. Pisk 1 1/2 ss honning, lys soyasaus, 1 1/2 ss sesamolje og gochujang sammen i en bolle. Toss i agurk, gulrøtter, daikon og scallions. Dekk med plastfolie og kjøle slav til klar til bruk.
  3. Forvarm en utendørs grill til 465 grader F (240 grader C) og lett olj risten. Tilsett marinert tofu og grill til brunet, ca 4 minutter per side. La kjølig; hakk i 1x3-tommers strips.
  4. Kast grillet tofu i den forberedte slaw. Wrap i salat blader.

Fotnoter

  • Redaktørens merknad:
  • Næringsdata for denne oppskriften inkluderer hele mengden marinade ingredienser. Den faktiske mengden marinade som forbrukes, vil variere.

Ernæringsfakta


Per servering: 226 kalorier; 12, 3 g fett; 22, 6 g karbohydrater; 10, 1 g protein; 0 mg kolesterol; 636 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019