Sideskål

Braised Collard Greens

  • 9

Braised Collard Greens

gjort det | 64 anmeldelser | bilder

Oppskrift av: THYME4MA

"Min bestemor Ollie-Belle gjorde det beste" greener ". Denne oppskriften er like nær henne som jeg kunne komme. "Potten" er nøkkelen til gode grønnsaker! Server med friske grønne løk og sorte øyne med ris. " > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 20 m porsjoner 582 cals Original oppskrift gir 8 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 2 pounds collard greener - skylles, stammes og tynnes skiver
  • 2 pounds frisk skinkehocke
  • 1/2 pund salt svinekjøtt
  • 3 quarts kyllingbestand
  • 1 kopp hakket løk
  • 2 laurbærblad
  • 1/4 ts rød pepper flak
  • 2 ss hvit sukker
  • salt og nymalt svart pepper etter smak
  • 2 ts rødvineddike
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    20 m
  • kokk

    1 time
  • Klar inn

    1 time 20 m
  1. Plasser skinkehocker, salt svinekjøtt, løk, laurbærblad, rød pepperflak og sukker i en stor krukke med kyllingelageret. Kok, reduser varmen for å simre, og lag i 30 minutter.
  2. Stir collard grøner i potten, og kok opp. Reduser varmen for å simre, og lag i 30 minutter, eller til grønnene er ømme. Ses med rødvineddik og salt og pepper etter smak.

Ernæringsfakta


Per servering: 582 kalorier; 48, 1 g fett; 13, 3 g karbohydrater; 24, 7 g protein; 103 mg kolesterol; 1657 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019