Brød

Beste Glutenfri Pita Brød

Beste Glutenfri Pita Brød

gjort det | 0 omtaler | bilder

Oppskrift av: Fioa

"Bake dette perfekte glutenfrie pitabrødet fra bunnen av med noen få enkle ingredienser. Et fantastisk glutenfritt alternativ for smørbrød og snacks." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 20 m porsjoner 283 cals Original oppskrift gir 6 porsjoner (6 pita brød)
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 1/4 kopper glutenfritt havremel (som Bobs Red Mill®)
  • 1/2 kopp potetstivelse
  • 1/3 kopp maisstivelse
  • 1/3 kopp tapioka mel
  • 2 ss xantangummi
  • 1 ss aktiv tørr gjær
  • 1 ts hvit sukker
  • 1 ts salt
  • 1 kopp varm melk
  • 1 egg
  • 1/4 kopp olivenolje
  • 1 teskje eple cider eddik
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    15 m
  • kokk

    5 m
  • Klar inn

    1 time 20 m
  1. Kombinere havremel, potetstivelse, maisstivelse, tapiokamel, xantangummi, gjær, sukker og salt i bollen av en stativblander; visp til godt blandet, ca 1 minutt.
  2. Visp melk, egg, olivenolje og eddik sammen i en separat bolle til godt kombinert, ca 1 minutt. Rør melkeblandingen i gradvis til melblandingen med lav hastighet; Bland til en myk deig kommer sammen, ca 5 minutter.
  3. Linje 2 bakeplater med pergamentpapir. Del deig i 6 like stykker; rull hvert stykke på en floured overflate til en 6-tommers sirkel. Legg på de tilberedte bakervarer; dekke med plastfolie og sett til side i 1 til 1 1/2 time.
  4. Forvarm ovnen til 450 grader F (230 grader C). Varm en pizza stein i ovnen.
  5. Spray pita brød med vann og legg dem rett på den varme pizza steinen.
  6. Bake i forvarmet ovn til puffed og lett gylden, 5 til 7 minutter.

Ernæringsfakta


Per servering: 283 kalorier; 12, 5 g fett; 38, 3 g karbohydrater; 5, 6 g protein; 31 mg kolesterol; 534 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019