Brød

Baklava II

  • 8

Baklava II

gjort det | 35 anmeldelser | bilder

Oppskrift av: PRENSES

"Dette er min deilige oppskrift på baklava. Jeg har blitt spurt av flere av mine tyrkiske venner til oppskriften, og jeg har blitt fortalt at kanel legger til en fin touch." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 30 m porsjoner 434 cals Original oppskrift gir 24 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 2 kopper hvitt sukker
  • 2 kopper vann
  • 1 kopp honning
  • 1 kanelpinne
  • 1/4 sitron
  • 1 ts vanilje ekstrakt
  • 1 1/2 pounds hakkede mandler
  • 2 ss hvit sukker
  • 1 ts bakken kanel
  • 1/2 ts bakkeklær
  • 1 1/2 kopper usaltet smør, smeltet
  • 1 (16 gram) pakke frosset phyllo bakverk, opptining
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    30 m
  • kokk

    1 time
  • Klar inn

    1 time 30 m
  1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). I en gryte over middels varme, kombiner 2 kopper sukker, vann, honning, kanelpinne, sitron og vanilje. Kok og simer i 15 minutter, skummet noe skum som dannes. Sett side.
  2. I en liten bolle kombinerer du hakkede mandler, 2 ss sukker, bakken kanel og nelliker; sette til side. Pensel smør på bunnen av en 9x13 tommers panne. Hvert ark med phyllo deig er dobbelt så stor som pannen, så kutt hver i halv, slik at det blir 2 ark. Legg et ark med phyllo på bunnen av pannen, og puss med smeltet smør. Gjenta prosessen for totalt 8 ark, smør hver. Dryss ca 1/4 til 1/3 kopp nøtterblanding jevnt over phyllo, og dekk med 4 flere ark, men hver. Fortsett strømøtter etter hvert 4 ark phyllo, inntil alt annet enn 8 ark (4 fulle ark) blir brukt.
  3. Bruk de resterende 8 arkene for topplaget, men smør hvert ark av phyllo. Før du smelter det siste arket, ta det inn i eventuelle løse kanter. Trykk ned lag med håndflatene. Hell gjenværende smør over toppen. Med en stor kniv, kutt 5 strimler i lengderetningen rundt 1/2 tommer dyp, kutt deretter diagonalt for å danne diamantformer.
  4. Bake i forvarmet ovn i 50 til 60 minutter, eller til gyldenbrun. Fjern fra ovnen, og straks hell sirup over baklava. La avkjøles grundig. Klipp diamanter til å gå hele veien gjennom, og server.

Ernæringsfakta


Per servering: 434 kalorier; 27 g fett; 45, 1 g karbohydrater; 7, 5 g protein; 31 mg kolesterol; 93 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019