Frokost og brunsj

Bacon Egg Stuffed Sweet Potato

Bacon Egg Stuffed Sweet Potato

gjort det | 0 omtaler | bilder

Oppskrift av: Culinary Envy

"Denne deilige søte og salte bacon og eggfylte søte poteter er den perfekte paleo-måten å starte dagen på. Enkelt, billig og sunt!" > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

1 h 15 m porsjoner 220 cals Original oppskrift gir 2 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 1 søtpotet
  • 2 skiver kalkun bacon
  • 2 egg, separert
  • havsalt til smak
  • nymalt svart pepper etter smak
  • hvitløk pulver å smake
  • 1 kvist ferske rosmarinblader
  • 1 dash sriracha saus
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    10 m
  • kokk

    1 time 5 m
  • Klar inn

    1 time 15 m
  1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C). Søl søtpotet med aluminiumsfolie.
  2. Bake i forvarmet ovn til den er myk, men fortsatt litt fast, ca 45 minutter. Fjern folie.
  3. Skiv søtpotet i halvdel og skru ut en del av innsiden for å lage et hull for egget og baconet. Sett inn rå stykke bacon rundt innsiden av hver søtpotethalvdel. Hell egghvittene inn i hullene og sett på et lite bakervarer.
  4. Bake i forvarmet ovn til egg hvitt begynner å sette, ca 10 minutter.
  5. Fjern søte poteter fra ovnen og legg eggeplommer på toppen. Bake til egghviten er fullstendig tilberedt, 10 til 15 minutter. Ses med havsalt, pepper, hvitløkspulver, rosmarinblader og en drizzle sriracha-saus.

Ernæringsfakta


Per servering: 220 kalorier; 6, 9 g fett; 29, 9 g karbohydrater; 10 g protein; 194 mg kolesterol; 446 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019