Frokost og brunsj

Autentisk meksikansk frokost Tacos

Se
  • 14

Autentisk meksikansk frokost Tacos

gjort det | 175 anmeldelser | bilder

Oppskrift av: BEARNESTA

"Jeg har lært denne oppskriften fra mange år med å spise med meksikanske kokker på min restaurant. De liker å snike seg i frokosten før vi åpner. Jeg har vokst til ELSKET denne frokosten. Hvis du liker krydret mat, vil du elsker dette." > Lagre jeg lagde det til i handlelisten ..

ingredienser

15 m porsjoner 537 cals Original oppskrift gir 4 porsjoner
  • Justere
  • OSS
  • Metric
Merk: Oppskriftsretninger er for originalstørrelse.
  • 6 ounce chorizo ​​pølse
  • 8 (6 tommer) mais tortillas
  • 6 egg
  • 1/4 kopp melk
  • 1/2 teskje pepper
  • 1/2 ts salt
  • 1 kopp strimlet Monterey Jack ost
  • 1 dash hot pepper saus (f.eks Tabasco ™), eller smake
  • 1/2 kopp salsa
  • Legg til alle ingrediensene på listen
  • Legg til alle ingrediensene på listen

Veibeskrivelse

  • prep

    5 m
  • kokk

    10 m
  • Klar inn

    15 m
  1. Smør pølsen til en skillet over middels høy varme. Kok og rør til jevnt brun. Sette til side.
  2. Varm en skillet over middels varme, og varm en annen skillet over høy varme. Gryten over høy varme er for oppvarming av tortillas. I en middels bolle, visp eggene, melk, salt og pepper sammen. Spray middels varme skillet med litt matlaging spray, og hell i eggene. Kok og rør til nesten fast. Legg til pølsen, og fortsett å lage mat og røre til fast.
  3. I mellomtiden, varme tortillas i ca 45 sekunder per side i den andre skilleten, så de er varme og sprø på kantene, men likevel bøyelig.
  4. Dryss litt smurt ost på hver tortilla mens den fortsatt er varm. Topp med noen av eggerøre og pølse, og legg deretter til varm pepper saus og salsa til din smak.

Fotnoter

  • Tips
  • Aluminiumsfolie kan brukes til å holde mat fuktig, koke det jevnt og gjøre opprydding enklere.

Ernæringsfakta


Per servering: 537 kalorier; 34, 1 g fett; 27, 7 g karbohydrater; 30, 6 g protein; 343 mg kolesterol; 1298 mg natrium. Full ernæring

Anbefalt

Populære Innlegg 2019